Nice to meet u :-)
Apa kabarnya nih ?
Mas Andi harap Anda dalam kondisi yang baik-baik saja.
Hmmmmmmm...
Pas Mas Andi lagi Chit n Chat, tiba tiba... Tring!!!
Ada temen Mas Andi yang request untuk mengungkap tabir mengenai makanan yang super berkolestrol tinggi... hehe
Makanan apakah itu?
"SOP DENGKIL/DENGKUL", apakah Anda pernah mendengarnya?
Atau pernah melihatnya?
Atau jangan-jangan Anda pernah mencicipinya??..
Bagi Anda yang sudah mencicipinya Selamat ya, karena Mas Andi sendiri belum mencicipi jajanan yang satu ini dan baru denger saja, eh pas denger langsung berhasrat untuk memburunya.
Nah, bagi Anda yang baru mendengarnya atau mungkin baru melihatnya dan belum sempat untuk mencicipinya, Mas Andi bakal share sekilas mengenai jajanan yang satu ini Check it Out.
Sop Dengkil merupakan salah satu dari beragamnya kuliner yang ada di Indonesia, jajanan yang satu ini adalah hasil kombinasi antara kaki kambing/sapi yang dipadukan dengan rempah pilihan sehingga menghasilkan rasa yang mampu membuai lidah para penikmatnya.
Walaupun jajanan yang satu ini tidak dipadukan dengan santan, namun rasa gurih yang memanjakan lidah ketika mencicipinya itu beuhhhh.. rasanya ingin membungkus yang jualannya hehe.
Menu Sop Dengkil selalu menjadi sasaran para pemburu kuliner ketimbang dengan menu yang lain, mereka yang membelinya seolah-olah tak peduli dengan julukan jajanan yang satu ini sebagai jajanan yang mengandung kolestrol yang tinggi.
Bagi anda yang tinggal di daerah Bandung Jawa Barat, menu yang satu ini dijual oleh Rumah Makan Sop Jatiwangi, di Jl. Lodaya No.32 Bandung dan bagi Anda yang lewat daerah Majalengka bisa mampir dulu ke Rumah Makan Selera di dekat alun-alun Majalengka. Atau bagi Anda yang tinggal di daerah Bekasi bisa mengunjungi Rumah makannya Mbak Denok di Jl.Ir. H. Juanda, No. 124,Bekasi Timur.
Dan mungkin masih banyak di kota-kota/ daerah-daerah lainnya (yang Mas Andi Tahu ya di Bandung sama di Bekasi saja hehe)
Namun perlu diingat, Mas Andi sudah mengatakan diawal bahwasannya jajanan yang satu ini berkolestrol tinggi, sehingga bagi Anda yang mempunyai masalah/pantangan untuk mengonsumsi jajanan berkolestrol harap di pertimbangkan lagi.
Pun bagi Anda yang sehat wal'afiat alias segar dan bugar, jangan terlalu keseringan mengonsumsinya biar tetap bisa menikmatinya untuk jangka yang panjang.
Baiklah bagi Anda yang tidak bisa berkunjung ke tempat makan yang menjual Sop Dengkil/Dengkul ini, Anda pun bisa memasaknya sendiri di rumah masing-masing. Karena bahan baku untuk membuat sop ini terbilang bisa dan mudah untuk ditemui di pasar tradisional.
Untuk resep masakannya bisa Anda search di Kakang Google, selamat mencoba.
NB : Sewaktu-waktu warung makan yang saya sebutkan diatas bisa berpindah lokasi, alangkah baiknya sebelum anda berangkat, terlebih dahulu untuk mengeceknya melalui no. Telepon pada website yang bersangkutan.
Terimakasih.
Nah, sekian dulu bahas Sop nya ya....
Mas Andi mau hunting Jajanan yang lain...
Bagi Anda yang mempunyai referensi mengenai sop ataupun jajanan yang lain, bisa di share.
Sampai Jumpa di lain kesempatan.
Semoga sehat selalu.
Mampir yus ke blog aku el-sharing.blogspot.com :))
BalasHapus